| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 彩色甜甜圈热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于洗脚308分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有原料
2、蛋黄中加入一半细砂糖
3、搅拌均匀
4、加入玉米油
5、搅拌均匀
6、筛入低粉
7、用刮刀切拌均匀
8、蛋白加入另一半糖，打发至干性偏湿状态
9、取一些蛋白至蛋黄糊中
10、切拌均匀
11、再倒入蛋白盆中
12、切拌均匀
13、拌好的面糊倒入裱花袋中
14、挤入甜甜圈模具中
15、烤箱预热，170度烤20分钟
16、出炉后脱模冷却凉透。
17、彩色巧克力隔水融化
18、把甜甜圈表面沾满彩色巧克力，稍加装饰，晾干。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、青椒、菠菜搭配；与鹅、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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