| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 葱香瓠子热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于仰卧起坐98分钟消耗的热量480 | |||||
1、把瓠子去皮，然后切成条。蒜瓣切成沫
2、油锅烧热，下花椒炸香
3、往锅里放入瓠子翻炒，炒至快透明时放入蒜末，翻炒几下出锅！
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有止渴除烦、利水消肿、通淋散结等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、防癌症等功效；可与火腿、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、芳香健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；
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