| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 原味戚风热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于铺瓷砖175分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛋白和蛋黄分离出来在无水无油的容器中。
2、我这是做了两个的量，所以有6个蛋黄。
3、蛋白加30g糖，数滴柠檬汁，打蛋器打发至干性 ，也就是倒扣过来不会流下来。
4、蛋黄加10g糖，玉米油，牛奶，搅拌均匀。
5、筛入低粉至蛋黄糊中。
6、将粉糊搅拌至无干粉状
7、将蛋白分三次加入到蛋黄糊中，每次用画z字型，将其搅拌均匀！
8、最后将面糊倒入模具中，并震出气泡，同时烤箱150度预热。
9、烤箱上下火150度40分钟烤制蛋糕。
10、程序结束，最后将蛋糕取出，倒扣晾到凉透。
11、看着是不是很美！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与基围虾、生菜、桂圆搭配；与消炎片、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、增强免疫力等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、健脾、增强免疫力等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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