| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 西红柿酱热量/卡路里180千卡 | |||

1、西红柿洗净。

2、红尖椒洗净。

3、锅内烧开水,把西红柿烫一下。

4、剥去皮。

5、西红柿剁成酱。

6、红尖椒剁碎。

7、大蒜剁碎。

8、姜切片,也可以剁碎用。

9、把所有食材放盆里,加入盐,白糖,东北大酱三分之一袋,搅拌匀。(根据个人口味调制)。

10、装在一个容器里,几天就可以享用了。我做的比较淡,现做现吃。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、促进消化等功效;可与蜂蜜、三文鱼、芥蓝搭配;与冰棍、草鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、健脾胃等功效;可与豆腐、羊肉、虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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