| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 红枣枸杞炖燕窝热量/卡路里474千卡 | |||

1、准备食材:大燕盏

2、红枣枸杞

3、石蜂糖

4、把燕盏放入纯净水浸泡4个小时

5、泡发后进行清洗、挑毛

6、把燕盏撕成条状

7、清洗后放在过滤网里挑一挑小燕毛

8、把除石蜂糖以外的食材放入炖盅,加入适量纯净水

9、放入锅内隔水炖,大火至开锅

10、开锅后拧成最小火

11、20分钟后加入石蜂糖(切记不要烫到)

12、放糖后5-10分钟关火取出炖盅

13、制作完成

14、分盛到小碗全家人享用:燕窝可以调补虚劳,健脾养胃,每兼冰糖食,往往获效。红枣保肝护肝、健胃补脑,枸杞可补气养血、促进睡眠,这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、防癌、防治脑供血不足等功效;可与薏米、黑木耳、薏仁搭配;与螃蟹、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、抗脂肪肝、降血糖等功效;可与蚕豆、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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