| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 豉椒四季豆热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于打篮球24分钟消耗的热量360 | |||||
1、将四季豆斜刀切成菱形，辣椒切成小块、干辣椒剪成小段、蒜头豆豉剁碎；
2、开锅把水烧开，加点油和盐，放四季豆焯水去毒素；
3、重新开锅，慢火，放干辣椒和少许食油，将干辣椒煸出味；
4、开大火，倒入蒜头豆豉和辣椒，爆香；
5、倒入四季豆，迅速兜匀，点放精盐和1/4小匙糖，再撒少许料酒，翻匀可出锅。
四季豆 的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、强壮骨骼、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、调和脏腑、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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