| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 南瓜火腿小炒热量/卡路里547千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、先切片来,再切丝。有刨丝器也可用。我这是切的,原谅不太整齐。

3、锅内少许热油,先放青红椒和南瓜,微软后加入火腿丝。加盐糖,味精。

4、出锅,撒上点白芝麻。完成。好吃又简单。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、防癌治癌等功效;可与五花肉、虾皮、芦荟搭配;与苦瓜、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、延年益寿、通便等功效;可与山药、桑葚、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、紫菜、南瓜搭配;与香菜、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
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