| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 清蒸罗氏虾热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于堆木头6分钟消耗的热量300 | |||||
1、冷水放虾生水煮，加几条姜丝在水里面，水沸腾煮约15分钟即可，虾颜色变橙红色就代表熟透了
2、豉油调味: 平底锅上放姜丝煮一分钟沸腾入味，放生的半条摘碎的芫茜用碟子盛好即可。加香菜好处是酱油带有清香，带出虾的鲜甜
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、解毒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；
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