| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 红薯地瓜丸热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于堆木头172分钟消耗的热量300 | |||||
1、1红薯煮熟趁热加适量冰糖搅成红薯泥2红薯池凉后加50克糯米粉和粘米粉揉成能搓成丸即可。3锅内倒适量油，等油八成热放入搓好的丸子，4待丸子金黄色可以起锅。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、防癌等功效；可与排骨、芹菜、糙米搭配；与仔鸡、蛋黄、河蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与银杏、梨、银耳搭配；
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