| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 烤箱版的烤生蚝热量/卡路里452千卡 | |||
1、蒜头剁末,萝卜干切粒
萝卜干粒下油炒出微微的香味后,倒入蒜末翻炒下,后加一些葱末调料

2、料调好后,生蚝摆盘(生蚝买的是整个,拿回家清洗和开口),倒入调料,烤箱上次阿210度预热十分钟

3、预热好后,烤盘放入烤箱,上下210度烤十分钟就可
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有恢复疲劳、清热、促进新陈代谢等功效;可与菠菜、鸡蛋、粳米搭配;与辛夷、芹菜、高粱米相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、润肺祛痰、消风行气等功效;可与肥牛、火腿、五花肉搭配;与人参、金桔、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、温中健胃、排毒清肠等功效;可与五花肉、排骨、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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