| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 1584千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 开心一刻 美食蛋糕热量/卡路里3710千卡 | |||
 热量3710千卡,相当于攀登雪山225分钟消耗的热量990 | |||||
1、第一步
把蛋黄和橄榄油面粉用手打蛋器打均匀！
2、第二步
用电动搅拌机，把蛋清打发成泡沫，分三次放白糖，打发到一定成度，从不锈钢盆子里往外倒不出来就可以了！
3、第三步
把搅和好的蛋清放到蛋黄盆子里用铲子翻炒适拌匀，分两次往里到，最后剩下的把蛋黄往蛋清盆子里面到拌匀！
4、第四步
把所用拌好的蛋糕面放到摸具里，放入烤箱！
5、第五步
从烤箱拿出来放入盘里就好了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与百合、紫菜、牡蛎 搭配；与甲鱼 、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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