| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 119千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 花生酥热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡,相当于劈叉878分钟消耗的热量150 | |||||
1、花生仁称量好，装保鲜袋用擀面杖碾碎
2、黄油、鸡蛋黄、糖（这个是我第一份做的，只有白糖没有放红糖，但是颜色做出来比较浅，所以我第二份改良用了红糖+白糖，这样颜色和味道都更加好）
3、黄油软化后，用电动打蛋器打至黄油发白，颜色变淡
2、加入过筛的低筋面粉，还有碾碎的花生碎和花生酱
3、用刮刀拌匀
4、捏成这种小球，稍微按平一些。表面刷鸡蛋黄
5、记得烤盘下面垫锡箔纸，烤箱175度预热，入烤箱烤15分钟。如果怕上色过多，我中途上面盖了锡箔纸5分钟后拿掉
6、烤到酱紫就可以啦，拿出放凉
7、好好次
8、装罐，想吃随时来一个
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、预防高血压、造血等功效；可与猪蹄、黄豆、枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、活血等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与松花蛋、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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