| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 耗油丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于绘画36分钟消耗的热量270 | |||||
1、丝瓜切条，鸡蛋打匀
2、热油炒鸡蛋，炒到微黄取出。然后再下点油、葱丝、炒丝瓜，加半碗水，中火翻炒3分钟。把鸡蛋加入一起炒
3、加点耗油、盐，翻炒下出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与荠菜、紫菜、茼蒿搭配；与鹅肉、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解毒、活血等功效；可与鸡肉、牛膝、虾米搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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