| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 双白炒肉丝热量/卡路里1969千卡 | |||

1、五花肉切小片,白菜切片,茭白切丝备用。

2、锅中油烧热,加入五花肉翻炒。

3、爆炒一会,待五花肉油炒出来后,倒入一勺酱油爆锅。

4、倒入白菜和茭白一起翻炒。

5、根据个人口味,喜欢脆的就炒的时间长一些,喜欢软的就多炒一会。白菜和茭白炒熟后加盐、味精和胡椒粉调味即可出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、清热解毒、解热除烦等功效;可与蛋黄、田螺、鸭肉搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、解酒毒、解热毒等功效;可与番茄、牛肉、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、润肌肤等功效;可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配;与菱角、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1