| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 五花肉炒花菜热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于滑翔飞行387分钟消耗的热量210 | |||||
1、花菜洗净掰成小条，水烧开放下去煮几分钟，捞上来备用
2、五花肉洗净切片
3、生姜大蒜切粒蒜苗切段
4、放油烧热放生姜大蒜，放肉炒到变色，放红油豆瓣炒一下，再放备好的花菜下去炒几分钟，放蒜苗起锅
5、放味精起锅，美味，吃起来五花肉一点也不绵，嫩嫩的香香的，绝
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、滋阴解毒、清热解渴等功效；可与猪里脊肉、牛肉酱、牛肉搭配；与猪肺、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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