| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 绿豆糕热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于瘦身操367分钟消耗的热量354 | |||||
1、绿豆用水泡一天泡透
2.高压锅用少量水压熟（我没有去皮的）
3.压成沙最好用料理机打，不然口感不细腻
4.加糖糖根据个人口感加，小火放锅里炒干水分，少量多次加油，最好没味道的油，不要太多
5.快干时加糯米粉也不要太多影响口感
6.晾凉搓圆，模具刷油放少许熟芝麻，放进豆沙团压成型装盘，完成了！（因为有小孩过程没有拍照片）
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、清热解毒、利尿等功效；可与马齿苋、西瓜、黑木耳搭配；与冬虫夏草、番茄、棒子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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