| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 酸辣爽口的山椒木耳热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于电工90分钟消耗的热量180 | |||||
1、辣椒切小粒
2、配菜切好
3、单片木耳温水浸发1小时以上，淘洗干净后焯水3分钟，捞出过凉开水。
4、配菜焯水1分钟，捞出过凉开水
5、干花椒少量用小火炒香，用刀口辗粗颗粒与盐、糖、辣椒、蒜倒在一起。
6、加白醋、酱油、橄榄油、香油、白开水调和，试一下味道，酸酸辣辣的（清单中有用量说明）
7、将木耳和配菜倒入调和汁拌匀，静置入味1小时，其间翻拌两次，冷藏在冰箱里吃起来会更加爽口。
8、非常受欢迎哦，很开胃爽口，颜色也是靓靓的。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效；可与羊肚、腑肋牛肉、元蘑搭配；与脆豆腐、豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有防衰老、消除疲劳、解毒等功效；可与黄瓜、猪骨、绿豆芽搭配；与茼蒿、豌豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
