| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 菊黄正当时的螃蟹粉丝煲热量/卡路里325千卡 | |||

1、所需食材:螃蟹两到三只(用生蟹做也可以,我这个先煮熟了),细粉丝两团,葱姜蒜如图,生抽四勺,蚝油一勺,糖半勺,黑胡椒少许。

2、粉丝先泡软,螃蟹掀开壳去腮斩成六块,葱切段,姜切片,蒜拍碎,其他调料加一小碗水调匀。

3、锅里油烧热后下葱姜蒜爆出香味

4、然后下螃蟹翻炒三分钟。

5、砂锅抹油放入泡好的粉丝

6、把炒好的螃蟹码入上,均匀倒入料汁,大火烧开后,加盖,转小火焖烧三分钟。

7、用筷子把螃蟹和粉丝翻拌均匀,洒葱花

8、可以开吃了。

9、祝大家吃好喝好。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、预防高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、醋、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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