生滚牛肉粥的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、增长肌肉、补中益气等功效；可与葱、土豆、枸杞搭配；与红糖、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、益脾胃、促进消化等功效；可与黑豆、桂圆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；