| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 南瓜土豆牛奶羹热量/卡路里384千卡 | |||
1、南瓜土豆带皮蒸软
2、蒸的时候,提前泡发的木耳,包洋白菜洋葱,因为是配料,不需太多,根据个人口味撕点即可。木耳洋白菜过开水焯熟。
3、南瓜土豆软后剥皮,切碎,搅拌机,加牛奶,打成羹,因为土豆水分少,得加点水,不然打不动。
4、最后把洋葱,木耳,洋白菜用手撕碎扔进南瓜土豆牛奶羹,捏点盐,再加点牛奶蒸一下,虽然有点多此一举,但是感觉再蒸下味道会更好。

5、蒸的时候锅底煮了鸡蛋,这样,包了煮鸡蛋进去,营养算全了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、益气、保护胃粘膜等功效;可与猪肉、芦荟、枣(鲜)搭配;与大花蟹 、皮皮虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、益气等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、杀菌消炎等功效;可与牛肉、羊排、猪肉搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、补血、便血等功效;可与春笋、荸荠、圆白菜搭配;与田螺、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与钙粉、香椿、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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