| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 红烧柚子皮热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于广场舞50分钟消耗的热量180 | |||||
1、1柚子皮把外面的黄皮去掉，因为是苦的。
2然后放在水里煮五分钟。
3然后清洗，记得清洗也要把柚子皮里的水分洗干，再重复洗。
4然后泡上一夜，或者十二小时，我是泡了一夜。
5清洗好，切小块。
2、1油锅烧热，加点蒜头翻炒。
2然后加500ml水，加入盐，生抽，老抽，炖收汁就可以了。
3收干汁就可以吃了。
4开饭
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有健胃化食、下气消痰、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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