| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 菠萝红烧肉热量/卡路里1930千卡 | |||

1、五花肉切块,用加入料酒的水泡半小时,去除肉腥味

2、泡好的五花肉放入高压锅,加水,花椒,葱姜(高压锅做五花肉,和传统的方法不一样,可以把肥油先煮出去一些,吃起来不会太腻)十分钟即可

3、菠萝切块,用盐水泡5分钟~

4、煮好的五花肉(先用料酒泡了 所以现在的气味就只剩肉香啦),肉汤留着明天煮粉丝吃~~~吼吼

5、加入料酒,酱油,糖给五花肉上色调味~~~(截止到这里一般就是我做普通红烧肉的步骤啦~~~)

6、加入料酒,酱油,糖给五花肉上色调味~~~(截止到这里一般就是我做普通红烧肉的步骤啦~~~)

7、加入菠萝,翻炒,加少许盐就可以出锅啦~~~~做到这里的时候忍不住咽下口水,气味非常地nice~~~~~~~

8、垫上两张生菜叶~~~~这样可以吸收多余的油份哦~~~~~色香味俱全~~~~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、利二便等功效;可与南瓜、丝瓜、山楂搭配;与田螺、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消除感冒、去油腻等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1