| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 炒面热量/卡路里1412千卡 | |||

1、包菜切丝,蒜苗切丝

2、已切丝,越细越好

3、水开后煮面,2分钟捞起来,跟包菜丝搅拌好

4、肉饼切丝

5、锅里下油,炒鸡蛋,加肉饼丝

6、翻遍三分钟后加入蒜苗丝和适量酱油

7、加入搅拌好的包菜、面,继续翻炒3分钟,再加适量酱油,翻炒至包菜和面融为一体就可以出锅了

8、开吃了
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与胡萝卜、木耳、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效;可与辣椒、苋菜、羊排搭配;与茶叶、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防血栓、防流感等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
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