| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 369千卡 | 879千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 1237克 | 馅中馅苏式月饼热量/卡路里3704千卡 | |||
 热量3704千卡,相当于弹风琴1482分钟消耗的热量150 | |||||
1、油皮和水油皮和好用保鲜膜包好放一小时用
2、水油皮和油皮分14个包好
3、杆长卷起从上往下
4、这样卷两次
5、包馅要包紧
6、皮包馅要包紧
7、刷上蛋液烤25分烤箱160度上色即可
8、先蒸糯米馅糯米粉加水加油两勺加糖两勺搅拌好放入锅中蒸25分中间搅拌一下放冷用保鲜膜包好放冰箱冷藏
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、调味等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
油皮的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、利尿消肿、解毒等功效；可与武昌鱼、鳕鱼、黄瓜搭配；与葱、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
