| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 清爽版蒜泥白肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、准备五花肉

2、锅里水煮开,放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右

3、拿支筷子试试能轻松插进就行了,关火一直闷至凉

4、可以过一下冰水,会吃起来更有口感

5、蒜切末,加入香油备用

6、生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁

7、将白切肉切片

8、淋上酱汁

9、再放上香菜叶,淋上蒜泥香油即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与白菜、洋葱、蘑菇搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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