| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 好吃到连汤都喝光的黄焖鸡热量/卡路里499千卡 | |||

1、鸡全腿和土豆剁块、尖椒切圈、姜切片

2、朝天椒切段、蒜瓣拍一下

3、预热油锅,鸡块下锅加一小勺盐翻炒

4、鸡块变色后加入青椒蒜瓣姜片继续翻炒

5、加入适量蚝油一汤勺料酒适量糖翻炒。不吃土豆的同学们可以出锅了

6、吃土豆的同学们把土豆放进来倒入适量啤酒,以刚好盖过土豆为准炖15分钟左右

7、忘了忘了,还有朝天椒放进去一起炖

8、渣图。ps 出锅前可以再加适量盐调味
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、降血糖等功效;可与鸡翅、糙米、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、杀虫等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、茄子搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、猪肉、生菜搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、助阳、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
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