| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 党参鸡脚鲨鱼骨汤热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于水中柔软体操261分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲨鱼骨前一晚冷水浸泡
2、切片
3、放入生姜，要多
4、党参（性平补中益气，如秋后更应多吃）
5、鸡脚要记得飞水哦，全倒进去一锅炖
6、隔水炖2小时左右，起锅前5-10分钟可放些枸杞
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胃蛋白酶活性、降血压、增强造血功能等功效；可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鲨鱼骨具有止泻、祛风湿、止痛等功效；
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