| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于上课10分钟消耗的热量108 | |||||
1、干木耳在凉水中泡开，东北木耳大概需要半天左右
2、油在油锅中烧热，倒入装有辣椒粉的碗中，搅拌，做成辣椒油
3、泡好的木耳中加入切好的蒜末，盐，酱油和少许醋
4、加入凉好的辣椒油，搅拌均匀，撒上小香葱末即可
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治疗便秘、充饥等功效；可与豇豆、鲫鱼、鱿鱼搭配；与麦冬、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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