| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 蒸出来的鸡蛋牛奶布丁热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡,相当于壁排球105分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋和糖放入盆子里打匀
3、倒入纯牛奶把糖搅化，搅成蛋奶液。
4、蛋奶液用筛子过滤一下，布丁更细腻。
5、蛋奶液装入碗中盖上保鲜膜，锅里水开后上锅蒸12分钟，蒸熟凝固即可。
6、放上自制蜜红豆美味。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与北极虾、洋葱、干辣椒搭配；与糖精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与橙子、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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