| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 460千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里4602千卡 | |||
 热量4602千卡,相当于做作业2557分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油室温软化到可以按压下去的程度
2、准备150克细砂糖或糖粉
3、黄油先翻拌到稠滑的状态 再加入糖继续翻拌到二者混均 拌不均可用打蛋器小打一下
4、鸡蛋打散再分两次平均地加到第三步的黄油中 每加一次要用打蛋器打均匀（不要打太久 不然会导致油水分离）
5、把低筋面粉都加入到上一步的黄油中，拌均（面粉有点多）可以带一次性手套揉均
6、再加入蔓越莓干
7、塑形 这个分量大概可以做两条这样的 40块曲奇左右
8、可以按照自己喜好来塑形哦～
9、固型！很重要！油纸包好放入冰箱冷藏2小时以上
10、冷藏切块 不可切太薄不然烤出来很硬
11、也可以用模具做哦（磨具做也是要先塑形再放入冰箱固型）
12、get?
13、不要烤太焦比较好吃
14、包装下就可以送人咯
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、百合、菠菜搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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