| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 双莲汤热量/卡路里925千卡 | |||

1、排骨先焯水,去血水,莲子陈皮先浸泡,莲藕去皮切块,所有材料放锅里大火20分钟,小火煮2小时左右,加少许盐上锅,简单美味的双莲汤就做好了
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、清热、生津等功效;可与猪小排、猪肉、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、降血压、养心安神等功效;可与红薯、银耳、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与萝卜、紫菜、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、健脾和胃、化痰等功效;可与厚朴、生姜、与苍术搭配;
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