| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 烤虾热量/卡路里368千卡 | |||

1、海虾去壳,尾巴留一节壳,去虾线,洗净沥干水分,放入容器
蒜切小,姜切丝
虾里蒜、姜丝、少许黑胡椒粉、盐抓匀腌制半小时
烤箱预热,烤盘刷上一层油,摆上腌制好的虾仁,再在虾仁上面刷上一层油,放入烤箱预热好的烤箱下层,200°10分钟,等吃吧
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与大葱、韭菜、豆腐搭配;与猪肉、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进食欲、辟腥臭等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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