| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 自制话梅芸豆热量/卡路里318千卡 | |||

1、新鲜芸豆,少了干豆泡发的过程。只要煮开漂水,去一点豆腥味儿就好了,再换水煮熟、熟粉(皮不能爆破,必须保持完整哦)。

2、芸豆煮好,沥干,放入容器,倒入自制的青梅汁。

3、加入老冰糖。自制青梅汁超级酸爽Y(^_^)Y,放老冰糖平衡、中和,冰糖的量可以随个人喜好调整。(拍照的时候只称了50g ,后面尝味还是算就加了30g 的)

4、放入自制的话梅(就是自制青梅汁用的梅子,干了以后就会是话梅),拌匀,密封,入冰箱冷藏过夜。

5、成品,有一定的出水量,酸甜适度,冰爽可口(☆_☆)。皮有一点韧性,豆又入口绵绵~~这个口感很有趣!

6、沥水、装盘。好吃哟(☆_☆)!建议适量食用,吃多了胀气,后果嘛,你懂的(≧?≦)

7、自制的,更健康!好吃好吃哟Y(^_^)Y
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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