| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 114千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 奶黄馅热量/卡路里1227千卡 | |||

1、黄油软化,所以材料放入面包机,果酱模式,30分钟后用刮刀边加热边搅拌,至成型。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与番茄酱、橙子、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、改善视力等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与钙粉、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
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