| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 18千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 盐水罗氏虾热量/卡路里151千卡 | |||

1、除了香菜,其他食材一起放锅里加锅盖大火煮开,计时2分钟,关火出锅,如果水煮开虾会蹦蹦跳跳搞得乱七八糟,一般虾水沸一分钟就够熟,这款虾的头比较大,煮时间短了虾头中的虾膏会不成型,结果就是黏糊糊的状态!

2、盛盘,加香菜点缀

3、成品图

4、细节图

5、细节图

6、撰写步骤

7、蘸水由康乐醋加生抽即可
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解表、抗菌等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、和胃调中、促消化等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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