| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 榴莲慕斯蛋糕热量/卡路里3067千卡 | |||
 热量3067千卡,相当于种草1227分钟消耗的热量150 | |||||
1、先制做饼干底，用料理机将饼干打碎。
2、将黄油隔水融化，拌入饼干碎，搅拌均匀。
3、倒入放置了慕斯圈的平盘里，用勺子压平整，放入冰箱冷藏备用。
4、将榴莲肉和牛奶倒入料理机中搅拌成泥。
5、将砂糖倒入淡奶油中，打发至有些许纹路。
6、将吉利丁片浸泡在牛奶中变软，再隔水化开。
7、混合榴莲泥、淡奶油、吉利丁液，拌匀。
8、倒入慕斯圈，用抹刀抹拼表面，撒上事先泡了一次的玫瑰花瓣作装饰，放入冰箱冷藏3-4小时。
9、脱模后就可以食用喽
10、完成图
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、抗菌抑菌等功效；
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