| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 薄荷冰 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 水晶花生泥月饼热量/卡路里1123千卡 | |||

1、将花生蒸烂。

2、剥开花生,用手扭成泥,放上磨具。

3、白凉粉、糖、水一起放入锅中,小火烧至白糖溶化

4、白糖融化,等白凉粉水触碰时不融化就可放入磨具中

5、将冰箱里已经解冻10分钟的花生泥放入磨具

6、再次加入白凉粉,白凉粉若解冻了可再次加热将停融化,放入磨具

7、再将磨具放入冰箱,10分钟后拿出即可变成这样。

8、切开尝尝简直就是美味啊!
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、止血、预防高血压等功效;可与南瓜子、苦菊、黄豆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
薄荷冰的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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