| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 婴儿奶粉 | 克 | 29千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 宝宝溶豆热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于健身操37分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好需要用的食材
2、酸奶 玉米淀粉 婴儿奶粉 用刮刀混合均匀
3、搅拌到这个程度就可以了
4、分离两个蛋清 记住盆一定要无油无水 要不然可就打发不起来了
5、滴几滴柠檬汁 帮助打发蛋白 没有也可以不放
6、糖在打发过程中分三次放入
7、提起打蛋器 立起的小角 就可以了
8、将打发好的二分之一蛋白 放到刚才的奶糊里翻拌均匀 就像炒菜一样翻拌 从下向上 千万不要搅拌～ 不要搅拌～不要搅拌
不然会消泡的
9、把混合的蛋白奶糊 再倒入到剩下的打发蛋白里 翻拌均匀
10、混合好的蛋白放入裱花袋
我用的五个齿的裱花口
11、烤箱100℃预热十分钟 这时候可以挤溶豆了
12、我用的是海氏烤箱 放到中层100℃烤 55分钟 每家的烤箱脾气不一样 烤到后期的时候 经常观察一下
13、入口即化的宝宝溶豆就烤好了！！
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、和胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、帮助消化、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃醒脾、延缓衰老等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与牛蛙、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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