| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 花菇炖鸡热量/卡路里566千卡 | |||

1、花胶泡发,具体方法自己去查,不同大小方法不同,一次多泡几条冷冻起来下次吃~~

2、鸡块焯水洗干净,花菇提前一晚泡发。

3、加入姜片,我还放了几片海底椰增加甜香味道!隔水炖3小时足矣

4、当当,喝汤啦,出锅前5分钟放上一点盐,最好加几粒枸杞!
花胶具有补肝肾、养血、止血等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有益气、帮助消化、降血压等功效;可与豆腐、鲫鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、杀菌、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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