提拉米苏蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋黄打散到浓稠

2、锅中放入水，细砂糖，烧开

3、倒入盆里，放入蛋黄液，打蛋器搅打5分钟，冷却

4、马斯卡彭芝士用打蛋器打至顺滑

5、蛋黄糊倒入混合翻拌均匀

6、吉利丁粉加水加热融化，冷却到温温的时候倒入混合的芝士糊

7、淡奶油打发到刚出现纹路即可

8、咖啡和朗姆酒混合

9、取一片手指饼干，在咖啡酒里蘸一下，铺在蛋糕模底部

10、倒入一半的芝士糊

11、再铺一层蘸咖啡酒的手指饼干

12、倒入剩下的芝士糊，放入冰箱，冷藏6小时以上

13、取出脱模

14、取出表面筛上可可粉就ok了，如果围饼干，就再需要一份手指饼干在周围做装饰就好了