红薯馒头卷的热量和减肥功效

1、红薯洗净，去皮，切丁，微波炉高火3分钟后，用料理机打成糊；

2、红薯泥+200克面粉+2克酵母揉成团，另200克面粉+2克酵母揉成团；

3、室温发酵90分钟，

4、两个面团分别排气；

5、两个面团分别擀成两个面片，叠一起卷成卷；

6、刀切8份；

7、上锅二次醒发；

8、二次醒发

9、大火煮开，转中火蒸15分钟，关火焖5分钟，出锅。