| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 鸡蛋黄瓜煎饼热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于小提琴198分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、黄瓜洗干净擦成黄瓜丝
3、加入面粉
4、打两个鸡蛋加半勺盐。
5、用蛋轴搅拌均匀。
6、搅拌至无干粉。
7、平底锅烧干倒入适量的植物油。
8、倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满平底锅
9、翻面，煎至两面微黄。
10、切成自己喜欢的样子。
11、快手早餐的不二选择。
12、好次。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与绿豆芽、豆腐、土豆搭配；与小白菜、花生酱、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与百合、小米、西红柿搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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