鱼松的热量和减肥功效

草鱼 2500克、生抽少量、白糖适量

1、草鱼蒸熟，拆鱼骨，备用
2、冷锅下鱼肉，不会那么容易粘锅，然后就小火慢炒，火候自己控制，不要糊锅，炒到水分蒸发后，依个人口味加生抽，继续中火炒，炒到上色调小火放糖，喜欢甜的可以放多，再转中火快炒，开始变深色就可以转小火炒多几下就可以出锅，绝对的酥脆，小孩喜欢得不得了
3、成品

食材功效信息

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、平降肝阳、养颜等功效；可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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