| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 美美哒火龙果慕斯热量/卡路里427千卡 | |||

1、准备好食材

2、火龙果打碎

3、吉利丁片泡水20分钟

4、泡好的吉利丁片加少许酸奶,放锅里隔水融化,水温不要太好,摸着热且不烫就可以了

5、火龙果液倒入酸奶搅拌均匀

6、搅拌好的吉利丁液倒入火龙果酸奶糊中搅拌均匀

7、放一片蛋糕到模具里

8、倒入慕斯液,放上自己喜欢的果粒,也可以不放

9、再铺上一片蛋糕

10、倒上慕斯液,放冰箱冷藏六小时,一夜更好
11、50克qq糖加70克冷开水加热至qq糖融化,倒入模具,再冷藏四小时,慕斯镜面就做好了,这一步忘记拍照了,嫌麻烦也可以不做

12、用饼干模具压出花型随意摆放,插上蜡烛就可以了
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、增强免疫力等功效;
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