| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 蒜蓉粉丝蒸元贝热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于滑冰53分钟消耗的热量420 | |||||
1、大元贝清洗干净放盘中摆好
2、蒜切成细碎沫
3、温水泡软粉丝，用剪刀剪短
4、粉丝放在元贝上摆盘
5、加上蒜泥后上热锅蒸10分钟，撒上葱花，热锅烧油，油热后淋在元贝上，加上酱油即可食用
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、增强食欲、解毒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
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