| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于越野摩托175分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸭蛋洗干净晾干水，白酒，盐备好。
2、鸭蛋放白酒里均匀沾上酒，放一分钟。
3、裹一层盐。
4、然后用保鲜袋装好放太阳底下晒2小时，中途翻面。
5、用密封玻璃罐装好，静置20致30天。取出把表面清洗干净放冰箱保存。
6、成品图。我这个太阳晒的不够，咸度刚好。
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、增进食欲、降阴火等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
