| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 278千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 当归黄芪党参乌鸡汤热量/卡路里801千卡 | |||

1、先把材料浸泡30分钟,本来是要分开泡的,然而……碗不够了!索性偷懒一下下。

2、然后乌鸡洗净冷水下锅,水开关火,去除血水,中途加点料酒去腥味。根据个人口味调整。

3、把材料都扔到煲汤锅里。加水,没过食材,根据自己的口味适当多加。然后高压煲2~3小时。

4、最后出锅放点盐……对了,忘了提,放到锅里的时候放一片姜,当归味很重,能适当缓解。而且姜对女性来说是好东西^_^
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、补肝益肾、滋补等功效;可与糯米、山药、蒜薹搭配;与鲫鱼、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
当归具有补血活血、补血和血、降血压等功效;可与熟地、桂圆、益母草搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有治疗高血压、补脾益气、抗自由基损伤等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、润肺、软化血管等功效;可与青蟹、决明子、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、抑制癌细胞、预防骨质疏松等功效;可与山药、莲子、枸杞子搭配;与胡萝卜、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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