| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米粉 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 西米糍热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡,相当于乡村舞344分钟消耗的热量270 | |||||
1、将西米用研磨机碾碎[粗细程度如图所示]
2、在西米粉周边撒上吉利丁粉[如图]
3、加入热开水或热牛奶[一定要用热水哦，不然粉团会僵硬，不柔软] 如图所示～
4、完成啦[撒上椰蓉后，把西米糍放到蒸锅蒸至20～30分钟，如果怕西米糍会粘到蒸盘，也可在蒸盘底部撒上椰蓉]
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、补益脾胃等功效；
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