| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 鳕鱼豆腐汤热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于擦玻璃222分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料 葱姜香菜
2、备料 豆腐切块
3、备料 鱼排化了切块
4、油爆香葱姜后 放鳕鱼块略煎
5、加水烧开后放豆腐块 和菠菜略煮即可。盐胡椒香菜调味，出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、防治痔疮等功效；可与海蜇、花生酱、海带搭配；与乳酪、猪肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、祛腥、解油腻等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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