| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 冰糖仔姜热量/卡路里568千卡 | |||

1、选嫩嫩的新鲜仔姜

2、洗净切薄片…用盐腌5个小时后冲净沥水(可以保持姜片脆脆的口感哦)

3、用糖、白醋1:1,腌上…明天就可以吃啦……
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、解毒等功效;可与银耳、银杏、石榴搭配;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、护肾、防衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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